Graines germées + jeunes pousses

Bonjour,
Un ouvrage pouvant vous guider dans ce projet est celui de Docteur Soleil, Graines germées jeunes pousses, Genève, Éditions Soleil, 1989. (disponible à la grande bibliothèque) On y apprend ce qu'est la germination, les techniques, la culture de jeunes pousses, comment faire son compost pour récupérer la terre utilisée et quelques idées de recettes. En plus d'être économique et nutritif, c'est un plaisir que de s'occupant d'un jardin intérieur, celui des germes et des pousses, mais aussi le notre, corps et âme !