Les oeufs biologiques que l'ont achètent dans les épiceries sont produits localement. La compagnie Nutri-oeuf encourage quant à elle, 30 fermiers, mais qui ne sont pas tous bio. Et ils coûtent plus cher. Il y a tout de même les petits producteurs non-bio, mais qui produisent dans le respect de l'animal.

Et à savoir si c'est bon d'en consommer, ça c'est un autre débat...ou un choix personnel!...