L'Arborescence, guide des alternatives, aux Éditions Spontannées, recense près de 800 organismes québécois qui mettent de l'avant des solutions originales et créatives en faveur de la santé des individus, de la collectivité et de l'environnement.

Plusieurs sections peuvent avoir un lien avec "Aliments d'ici" : alimentation saine, médecines alternatives, agriculture biologique, permaculture, compostage domestiques, etc.
Je tenterai prochainement de présenter les organismes pertinents.

Le guide est aussi disponible à la Bibliothèque Nationale du Québec : Collection nationale - Revues - PER Z-10537.