http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/-t1.htm Thu, 07 Dec 2006 14:19:10 GMT 10 http://www.heathcote.org/tree.jpg http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/-t1.htm http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/reponse-a-pourquoi-blanchir-t239.htm Marie-Andrée Je voulais savoir pourquoi il faut absolument blanchir les aliments avant de les congeler. Voici ce que j'ai trouvé. Si vous avez d'autres raisons, vous me le direz! «02.07.2003 - Pourquoi est-il préférable de faire blanchir les légumes avant de les congeler? On recommande généralement de blanchir les légumes avant de les mettre à congeler. Cela signifie les cuire dans de l'eau bouillante pendant une à trois minutes, avant de les plonger dans de l'eau glacée. Il en résulte ... Congeler / Freezing Thu, 07 Dec 2006 14:19:10 GMT http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/reponse-a-pourquoi-blanchir-t239.htm#484 http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/reponse-a-pourquoi-blanchir-t239.htm http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/c-est-le-temps-de-congeler-t237.htm NicG Aujourd'hui je suis allé au marché St-Jacques (celui près de Ontario, sur Amherst), et j'ai trouvé plein de légumes pas cher avant qu'ils ne ferment la boutique à l'extérieur. C'est un petit rappel annuel si vous voulez aller vous chercher vos légumes du Québec à bas prix (qui sont moins cher dans ces marchés extérieurs je trouve). J'ai acheté des réserves dans le but de faire congeler une bonne partie. Je vous renvoie le lien pour savoir quoi faire pour blanchir et ensuite congeler: http://www.lesjardinsdupetittremble.com/congelation.htm Cette ... Congeler / Freezing Sun, 29 Oct 2006 23:49:47 GMT http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/c-est-le-temps-de-congeler-t237.htm#475 http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/c-est-le-temps-de-congeler-t237.htm http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/tableau-de-conservation-au-frigo-et-congelo-pour-88-aliments-t131.htm Oscar http://perlederose.com/guide_cons/mini-guide_conservation.htm]]> Congeler / Freezing Fri, 16 Dec 2005 15:44:42 GMT http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/tableau-de-conservation-au-frigo-et-congelo-pour-88-aliments-t131.htm#240 http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/tableau-de-conservation-au-frigo-et-congelo-pour-88-aliments-t131.htm http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/trucs-de-congelation-conservation-t47.htm Marie-Andrée agriculture soutenue par la communauté-certifié garantie bio-Écocert

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http://www.lesjardinsdupetittremble.com/congelation.htm]]> Congeler / Freezing Sat, 03 Sep 2005 13:31:17 GMT http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/trucs-de-congelation-conservation-t47.htm#53 http://jepermaculture.forumactif.com/congeler-freezing-f9/trucs-de-congelation-conservation-t47.htm