Le site du Cercle des mycologues de Montréal
se trouve au :
www.mycomontreal.qc.ca/

On peut y trouver entre autres:
une Liste des principaux champignons de la région de Montréal

et le texte De la forêt à votre assiette
de Louise Rocheleau
qui explique comment cueillir des champignons (avec l'avis de quelqu'un qui les connaît), les préparer, les conserver, sécher, etc.

C'est là que j'ai appris que:
"Il est possible en tout temps de faire vérifier l'identification de champignons en apportant un échantillon au Jardin botanique.
Ce service est offert à tous, membres ou non, gratuitement."
En savoir plus

Le Feuillet horticole Web du Jardin Botanique traite aussi de champignons

Cercle des mycologues de Montréal, Jardin botanique de Montréal
4101 rue Sherbrooke est, Montréal, Qc, Canada, H1X 2B2
Tél: (514) 872-7239

Ce service n'est pas gratuit pour rien, les champignons, bien qu'il n'existe que trois espèces mortelles au Québec, ne sont pas tous comestibles. Il est très conseillé, pour n'importe quel novice, de ne pas consommer les champignons trouvés sans avoir eu l'avis d'un expert.

J'ai découvert récemment une (nouvelle ?) boutique :
Mycoboutique, au 820 rue Rachel, proche du Parc Lafontaine.
Une boutique spécialisée en champignons de toutes sortes. On y trouvera aussi des livres sur le sujet, différents champignons et de quoi les cultiver soi-même. Il paraîtrait que la boutique organise des sorties de cueillette dans les Cantons-de-l'Est.